Castello di Gussago
Pomaro

CURTEFRANCA - DOC [Biologico]

  • Gusto: caldo, suadente e di buona struttura. Apprezzata la dolce tannicità.
  • Tipologia: Curtefranca rosso
  • Formati: 750 | 1.500 | 3.000 ml
  • Gradazione: 14,50 % vol.
  • Uve: Merlot (30%), Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (50%), Cabernet Carmenére (20%).
  • Residuo secco: 32-35 g/l
  • Scheda: application/pdf Download - [160,80 kB]
Castello di Gussago Pomaro Curtefranca rosso DOC

Degustazione

Colore

carico e impenetrabile, dalle sfumature rosso rubino.

Profumo

complesso ed evoluto, evidenti note di frutta matura quali lampone, mora e ciliegia. Delicate note speziali, con piacevoli sensazioni di liquirizia e vaniglia.

Abbinamenti

consigliabile con piatti a base di carne rossa, in particolare arrosti e selvaggina, formaggi di media e buona stagionatura.

Descrizione

Posto su un poggio pittoresco, ai piedi del colle Barbisone, sorge il Podere Pomaro. Le viti piantate su terreno argilloso, ma ricco in scheletro, sono disposte a meridione per ricevere appieno i benèfici effetti del sole. Un’armonica composizione di varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ed il particolare Cabernet Carmenère.La vendemmia, eseguita a mano, viene effettuata spesso in autunno avanzato. Durante la fermentazione si ha una lunga macerazione a contatto con le bucce; dopo la svinatura si ha un affinamento in barriques di rovere per circa 12 mesi, successivamente segue un ulteriore affinamento in bottiglia per qualche mese.

Dotato di certificazione BIOLOGICO

Utilizzando solo le tecniche Bio coltivando senza usare molecole di sintesi ma solo sostanze di origine naturale. Niente concimi minerali ma solo compost biologico all’occorrenza, fornisce sostanza organica, niente diserbi ma lavorazioni meccaniche sotto la fila, più onerose ma rispettose del terreno, niente anti-muffe di sintesi ma solo rame e zolfo, in dosaggi controllati e costantemente diminuiti.

Premi

The WineHunter Award 2017

POMARO CURTEFRANCA DOC
ente: Merano Wine Award 2017
anno: 2017

sito:www.winehunter.it

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Guida Gilbert & Gaillard International - Spring 2016

ente: The French Experts on Wine - Wine Guide
anno: 2016

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Medaglia d'Argento "Castello di Gussago Pomaro 2010"

ente: Concours Mondial Bruxelles
anno: 2013

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Guida Viniplus 2011

ente: Associazione Italiana Sommelier Lombardia
anno: 2011

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Guida Viniplus 2010

ente: Associazione Italiana Sommelier Lombardia
anno: 2010

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Guida Oro i Vini di Veronelli 2011

ente: Seminario Permanente Luigi Veronelli
anno: 2011

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Guida Gambero Rosso, Vini d'Italia 2011

ente: Gambero Rosso
anno: 2011

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Diploma di Menzione "Castello di Gussago Pomaro 2005 Curtefranca rosso"

ente: Associazione italiana somelier Regione Lombardia
anno: 2010

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