La Santissima

Operacento 2010Extra Brut Riserva

Franciacorta - DOCG

  • Gusto: di impatto con intensa pienezza e struttura; si evidenzia notevole sapidità accompagnata da una piacevole freschezza, durevole nel ricordo.

Degustazione

Colore

giallo paglierino, con riflessi dorati. Ha una spuma soffice con perlage continuo e fine.

Profumo

sensazioni olfattive eleganti, complesse, si aprono delicati sentori floreali e coinvolgenti aromi di frutta a polpa gialla, evidenti note di pasticceria.

Abbinamenti

Ideale con tutti i piatti in cui vengono esaltati i sapori senza mai sovrastarli, accompagna sorprendentemente anche piatti strutturati e a base di carne o formaggi.

Descrizione

La ricerca della perfezione nelle annate migliori e la naturalità di una scelta di cantina che esclude qualsiasi compromesso fino a aspettare pazientemente 100 mesi, per comporre questa importante OPERA.

Premi

Premio Gardini Notes 2020

Ente: GardiniNotes
Anno: 2020

Attestato per il nostro Franciacorta ExtraBrut Operacento Riserva 2010

THE WINEHUNTER AWARD 2021

Ente: Merano Wine Festival
Anno: 2021

Diploma Rosso per il nostro Franciacorta ExtraBrut Operacento Riserva 2010

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