Festival Franciacorta in Cantina 2021

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Programma

Sabato 11 e Sabato 18 Settembre

"SPIEDO IN COMPAGNIA DELLE STELLE"

Una speciale selezione dei vini della cantina Castello di Gussago la Santissima incontrano il piatto principe della cucina bresciana, che a Gussago ha trovato la sua massima manifestazione acquisendo la Denominazione Comunale De.Co.. Una serata ricca di abbinamenti sotto cielo stellato.

• aperitivo a base di prodotti tipici locali
• spiedo e minestra con fegatini, accompagnato da polenta e patate, a cura di “Trattoria al Caricatore"
• dolce, caffè e grappe di Distillerie Franciacorta concluderanno la serata

In degustazione durante l’intero evento i Franciacorta della cantina Castello di Gussago La Santissima.

Costo € 45 a persona.

Sabato 11, domenica 12, sabato 18 e domenica 19 Settembre

Degustazioni e food pairing con visita in cantina

Degustazione dei nostri Franciacorta e food pairing con box preparati dallo chef Stefano Cerveni, del ristorante Due Colombe con visita in cantina.
4 calici di Franciacorta Castello di Gussago la Santissima abbinati al seguente menù:

• Carpaccio di spigola marinata agli agrumi, insalata croccante, emulsione di ricci di mare e zest di limone
• Una parmigiana di melanzane…. In franciacorta
• Insalata di fusilli, pesto leggero, fagiolini e mazzancolle
• Battuta di fassona, burrata pugliese, polvere di caviale ed arancia candita

Costo: € 35 per persona

Orari sabato: dalle 10.30 alle 12.30

Orari domenica: dalle 10.30 alle 12.30 | dalle 15.00 alle 17.00

Prenotazioni

https://prenotazioni.cdgsantissima.it/

Info

tel: 030.206.9967
mail: info@cdgsantissima.it

Whatsapp: +39.338.710.4848

Vi aspettiamo numerosi!!